February 11th, 2011

Я

Бабское кулинарное

Все-таки что ни говори, а традиция у нас еще имеется... Если у меня нет ни сил, ни времени - я питаюсь полуфабрикатами, они вненациональны. Если есть силы и время - таки да в целом меня сносит к восточной кухне, чтоб с пряностями и рисом.
А если время некоторое есть, но сил не слишком и бабла тоже не слишком - я автоматически перехожу на классическое: борщ, щи, картошка с грибами, картошка с селедкой, холодец, соленья. Выпечку только не умею:)
(пошла лазать по архивам китчен-наха, чо про холодец пишут, может я не знаю чего?)
(Не китчен_нах, но яндекс. Зачем эти люди советуют вынуть из свиной рульки кость, опустить ее сразу в кипящую воду и варить ее два часа?! Зачем надо добавлять сразу же предварительн нарезанную морковь? Зачем сливать закипевшую воду? Зачем туда отдельно добавлять предварительно сваренный бульон?) чо-то я не понимаю в этой жизни:)